大雪山是普洱中少有的高緯度高海拔的地區(qū)，大雪山野生古茶樹茶群落，海拔高度在2200米至2750米之間。獨特的高緯度高海拔，讓大雪山的口感明顯區(qū)別于其他普洱茶，大雪山普洱有一種高山闊野般的氣息、蒼勁而有力。
大茶倉普洱茶主要源于云南臨滄勐庫地區(qū)，以大雪山產(chǎn)區(qū)為主。大雪山茶區(qū)茶葉條索肥厚、芽峰顯豪、滋味濃郁、回甘悠遠、內(nèi)含物質(zhì)豐富、水浸出物高，品嘗時舌面甘韻與上顆中后段香氣飽滿，口感刺激性強，較之其他古樹茶，此茶隨著存放的時間加長，茶氣及口感越加強勁飽滿等方面的獨特之處，明顯地體現(xiàn)在大茶倉普洱茶的各款大雪山茶品中。
大雪山風(fēng)味的代表茶品一大雪山古樹茶，香型特殊，野香中帶蘭香，勁揚質(zhì)厚，有蜜糖香甜味。入口即感甜爽，茶水柔軟鮮甜，留香持久。在茶葉發(fā)酵過程中，茶芽呈現(xiàn)金黃色，并附有一層銀霜的銀霜黃因常年積雪，茶芽銀毫多，內(nèi)含物質(zhì)豐富，口感層次分明。
